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Gastronomie

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D'une rive à l'autre

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Aymeric Mantoux, Alice Biscarrat, Patrick Wald Lasowski

La Martinière

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Le grand livre de la cuisine française, Recettes bourgeoises et populaires
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Au Château du Clos de Vougeot, Bon appétit et large soif !

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Stephane Ory, Emmanuelle Jary

Glénat Livres

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On va déguster l'Italie

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François-Régis Gaudry

Marabout

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Accords vins et mets, selon Philippe Faure-Brac
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Le Prince de la Romanée-Conti

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Laurens Delpech

Flammarion

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Gourmandise raisonnée

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Julie Schwob, Thierry Hanh, Bénédicte Bortoli, Frédéric Bau, José-Manuel Augusto

La Martinière

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Les plats signatures essentiels

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Susan Jung, Howie Kahn, Christine Muhlke Et Al.

Phaidon

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Jean Sulpice, Le chef, l'Auberge et le lac

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Jean Sulpice, Jacky Durand

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Légumes, 65 légumes, 110 gestes techniques, 110 recettes

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Régis Marcon, Nathalie Nannini

La Martinière

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Le livre de cuisine juive

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Leah Koenig

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Chine, le livre de cuisine

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Kei Lum Chan, Diora Chan Fong

Phaidon

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Les Cuisiniers de la République française, Les meilleures recettes

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Guillaume Gomez, Roselyne Bachelot, Philippe Faure, Jean-Robert Pitte

Glénat Livres

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Fromage

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Katherine Khodorowsky, Bernard Antony

Éditions Ducasse

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Mon Italie

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Simone Zanoni

La Martinière

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Japon / le livre de cuisine

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Singleton-Hachisu, Nancy

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