Écrits Culinaires
L'histoire à la casserole / dictionnaire historique de la gastronomie
Henri Pigaillem
Éditions Télémaque

Les Yeux plus gros que le ventre, Ou comment 64 libraires passent du livre à la casserole
Collectif
Éditions De L'Épure

Meurtres au potager du Roy, roman noir et gastronomique à Versailles au XVIIe siècle
Michèle Barrière
Le Livre De Poche

Mots de table, mots de bouche, Dictionnaire étymologique et historique du vocabulaire classique de la cuisine et de la gastronomie
Claudine Brécourt-Villars
La Table Ronde
