Thomas Feller

Biographie

Issu de l'école hôtelière de Strasbourg, Thomas Feller a commencé sa carrière dans la restauration hôtelière. Aujourd'hui, il dirige une société de traiteur à Paris, «Thomas dans ma cuisine». Créateur de recettes, dont les courgettes rondes farcies au curry de thon blanc ou les pamplemousses rôtis à la lavande, il est aussi un ardent collectionneur d'ouvrages culinaires. Il est auteur de nombreux livres chez Hachette Pratique.

Bibliographie

Livres dont Thomas Feller est l'auteur :

Thaïlande

Thaïlande

Thomas Feller

Hachette Pratique

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Sauces, chutneys et marinades

Sauces, chutneys et marinades

Thomas Feller

Hachette Pratique

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Enfants : mon premier livre de cuisine

Enfants : mon premier livre de cuisine

Thomas Feller

Hachette Pratique

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Confitures, gelées et marmelades

Confitures, gelées et marmelades

Thomas Feller

Hachette Pratique

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Japon

Japon

Thomas Feller

Hachette Pratique

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Foies Gras, terrines et compagnie

Foies Gras, terrines et compagnie

Thomas Feller

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Vietnam

Vietnam

Thomas Feller

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