Le petit chimiste gourmand en cuisine - 30 recettes et expériences à faire en famille, 30 recettes et expériences à faire en famille
EAN13 : 9782100744213
ISBN :978-2-10-074421-3
Éditeur :Dunod
Date Parution :
Collection :Hors Collection
Nombre de pages :144
Dimensions : 24 x 17 x 1 cm
Poids : 396 g
Langue : français

Le petit chimiste gourmand en cuisine - 30 recettes et expériences à faire en famille

30 recettes et expériences à faire en famille

De

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Un prof, Raphaël Haumont, inspiré par un Chef, Thierry Marx, grand manitou des fourneaux, vous propose 30 petites expériences à faire en cuisine, encore plus gourmandes dans cette nouvelle édition ! Pour chacune, les explications scientifiques sont données : manipulez, observez… et dégustez !
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