EAN13 : 9782016279755
ISBN :978-2-01-627975-5
Éditeur :Hachette Pratique
Date Parution :13/01/2021
Collection :CUISINE
Nombre de pages :160
Dimensions : 23 x 20 x 1 cm
Poids : 626 g
Langue : français

De la salade œuf-carotte au strudel aux pommes, en passant par la tarte à l’oignon, la choucroute, le baeckeoffe ou encore le stollen, découvrez  70 recettes alsaciennes traditionnelles où se mêlent culture et patrimoine gastronomique.

Un véritable voyage culinaire au cœur de l’Alsace !