Currys à toutes les sauces, Voyage au pays des épices : 60 recettes exotiques
EAN13 : 9782732493787
ISBN :978-2-7324-9378-7
Éditeur :La Martinière
Date Parution :
Collection :CUISINE-GASTRO
Dimensions : 24 x 17 x 1 cm
Poids : 462 g

Currys à toutes les sauces

Voyage au pays des épices : 60 recettes exotiques

De

19.90€
Doux ou plus épicés, toujours très parfumés, ces plats venus principalement d’Inde, de Thaïlande, du Japon, des Caraïbes, ou d’autres régions du monde (Madagascar, La Réunion) se déclinent en mille saveurs.

60 recettes pour tous les goûts, à base de viande, de poisson, de légumes : Lotte à la pâte de curry vert ; Boulettes de crevettes au bouillon ; Colombo d'agneau le plus simple du monde ; Curry de légumes verts au lait de coco… Et, bien sûr, les incontournables Dhal de lentilles ; Curry de porc sauce satay ; Poulet tandoori...

Catherine Madani (Auteur) a également contribué aux livres...

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