Je fais mon chocolat maison
EAN13 : 9782263169458
ISBN :978-2-263-16945-8
Éditeur :Solar
Date Parution :
Nombre de pages :152
Dimensions : 24 x 18 x 2 cm
Poids : 812 g
 <a href="http://www.facebook.com/sharer.php?u=http%3A%2F%2Fboutique.47degresnord.com%2Flivre%2F16613516-je-fais-mon-chocolat-maison-bernard-laurance-solar&t=%C3%80+d%C3%A9couvrir+%21" class="sm_share" target="_blank">Partager sur Facebook</a>
 <a href="http://twitter.com/home?status=%C3%80+d%C3%A9couvrir+sur+boutique.47degresnord.com+%3A+Je+fais+mon+chocolat+maison+-+Bernard+Laurance+-+Solar+http%3A%2F%2Fboutique.47degresnord.com%2Flivre%2F16613516-je-fais-mon-chocolat-maison-bernard-laurance-solar" class="sm_share" target="_blank">Partager sur Twitter</a>

Je fais mon chocolat maison

De

Photographies de

15.95€
Noir, blanc ou au lait, le chocolat n'aura plus de secrets pour vous. Voici un livre pratique, complet et gourmand pour tout savoir sur la fève de cacao et apprendre à faire ses propres tablettes et bien sûr de délicieux desserts à base de chocolat.
Grâce à cet ouvrage aussi beau que pratique, préfacé par Christophe Michalak, vous pourrez découvrir le cacao sous toutes ses formes et vous initier à la confection du chocolat maison. De la torréfaction au tempérage en passant par le concassage, le vannage et le conchage, toutes les étapes sont illustrées de pas à pas et expliquées avec simplicité.

En plus des recettes de base pour faire son chocolat maison, retrouvez des recettes de tablettes et plaques de chocolat totalement irrésisitbles : tablette arabica, chocolat blanc au sel rose d'Himalaya, poules au chocolat noir sans sucre, barres folles chocolat au lait et praliné aux amandes...

Pour encore plus de gourmandise, succombez à une sélection de desserts à base de chocolat : mi-cuit au chocolat et fleur de sel, tarte aux noix, miel et chocolat, fondant incroyable au chocolat, profiteroles, amandier au chocolat, cookies monstreux, chocolat chaud à l'ancienne...

Bernard Laurance (Auteur) a également contribué aux livres...

Végéterrien

Végéterrien

Bernard Laurance

Flammarion

Sur commande, habituellement expédié sous 4 à 7 jours ouvrés<br/>En raison des circonstances actuelles, un délai supplémentaire de 1 à 2 semaines est à prévoir pour obtenir cet article auprès du fournisseur 24,90 €
En savoir plus sur Bernard Laurance

Claire Curt (Photographies) a également contribué aux livres...

Image manquante

Bijoux en perles de cristal, bagues, colliers et autres parures scintillantes

Christine Hooghe, Sylvie Hooghe

Le Grand Livre Du Mois

Indisponible sur notre site
Zack Le Maniaque

Zack le maniaque

Odile Bailloeul

La Joie De Lire

Sur commande, habituellement expédié sous 4 à 7 jours ouvrés<br/>En raison des circonstances actuelles, un délai supplémentaire de 1 à 2 semaines est à prévoir pour obtenir cet article auprès du fournisseur 9,50 €
Cassandre la gourmande

Cassandre la gourmande

Odile Bailloeul

La Joie De Lire

Sur commande, habituellement expédié sous 4 à 7 jours ouvrés<br/>En raison des circonstances actuelles, un délai supplémentaire de 1 à 2 semaines est à prévoir pour obtenir cet article auprès du fournisseur 9,50 €
Salome La Pressee

Salome la pressee

Odile Bailloeul

La Joie De Lire

Sur commande, habituellement expédié sous 4 à 7 jours ouvrés<br/>En raison des circonstances actuelles, un délai supplémentaire de 1 à 2 semaines est à prévoir pour obtenir cet article auprès du fournisseur 9,50 €
Barnabe L'Inquiet

Barnabe l'inquiet

Odile Bailloeul

La Joie De Lire

Sur commande, habituellement expédié sous 4 à 7 jours ouvrés<br/>En raison des circonstances actuelles, un délai supplémentaire de 1 à 2 semaines est à prévoir pour obtenir cet article auprès du fournisseur 9,50 €
Happy smoothies

Happy smoothies

Tiphaine Campet

La Martinière

Indisponible sur notre site
En savoir plus sur Claire Curt

Commentaires

Identifiez-vous pour écrire un commentaire.