Atlas historique du vin en France, De l'Antiquité à nos jours
EAN13 : 9782746751156
ISBN :978-2-7467-5115-6
Éditeur :Autrement
Date Parution :
Collection :Atlas
Nombre de pages :96
Dimensions : 25 x 17 x 0 cm
Poids : 322 g

Atlas historique du vin en France

De l'Antiquité à nos jours

De

Préface de

Le vin est au cœur de la culture française. C'est même une passion française ! Cet atlas historique propose un voyage inédit dans le vignoble français. • Venues d'Orient dans l'Antiquité, les vignes s'installent et se diffusent en Gaule • Le vin s'enracine en France au Moyen Âge : il est alors de toutes les tables • À l'époque moderne, c'est l'excellence qui prime avec la naissance des grands terroirs viticoles • Puis, plus récemment, les vins français ont assis leur réputation tant en France que dans le monde • Quel sera le vin de demain, dans un contexte de concurrence mondiale et alors que des mutations climatiques s'annoncent ? Les 90 cartes et documents de cet atlas illustrent les évolutions historiques, économiques, territoriales et sociétales de la vigne et du vin en France.

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